Пациентам, перенесшим бариатрическую операцию, рекомендуется воздерживаться от употребления алкоголя. Во-первых, в алкоголе много калорий. Например, в бокале вина в два раза больше калорий, чем в лимонаде, и это может замедлить желаемую потерю веса. Кроме того, после операции меняются процессы усвоения алкоголя, так как уменьшается количество того фермента, который в желудке начинает процессы расщепления алкоголя. Алкоголь имеет тенденцию к быстрому всасыванию, и наблюдения свидетельствуют о том, что у пациентов после бариатрической операции уровень алкоголя в организме выше и он долго сохраняется на этой высоте. В силу всех этих причин надо будет отказаться от употребления алкоголя.