Чтобы успешно расстаться с лишним весом и надолго сохранить изменения, в дальнейшем нужно употреблять в пищу меньше жиров, сахара и калорий, а также найти себе занятие спортом по душе. Вот основные принципы питания, которые войдут в твою жизнь после операции:
- уменьшить размер порции,
- регулярно питаться (4-5 раз в день),
- прекращать есть до того, как наступит ощущение сытости,
- есть медленно,
- тщательно пережевывать пищу,
- употреблять пищу, богатую белками (90 гр белков для женщин. 120 гр – для мужчин),
- малое количество жиров и сахара,
- комплексы витаминов и минеральных веществ.
Соблюдение этих принципов в течение долгого времени – единственный ключ к успеху!
- Есть медленно и пережевывать пищу до консистенции пюре
- Уделяй трапезе 30-60 минут.
- Каждый кусочек пережевывай около 30 раз, до тех пор, пока он не превратится в пюре.
- Ешь маленькими кусочками. Раздели еду на кусочки размером с горошину – так их легче будет пережевать до нужной консистенции. Сначала можешь пользоваться ложечками, предназначенными для детей.
- Наслаждайся каждым кусочком, вкусом, ароматом, консистенцией еды!
- Ешь сидя и посвящай время только еде. Не делай ничего параллельно – можешь забыть тщательно пережевать пищу!
- Прекращай есть до того, как почувствуешь сытость
Если ты съешь больше, чем может поместиться в желудке, тебя будет мучить тошнота. Так как размер нового желудка после операции мал, во время еды не пей. Перейдя на пюреобразную, полутвердую и твердую пищу, ты сможешь съесть только 2-3 столовых ложки еды во время каждого приема пищи. Со временем емкость желудка увеличится, и ты сможешь за один прием съедать 4-12 столовых ложек еды. Несмотря на малый размер порций, ты не будешь испытывать голода.
Как определить, что съедено слишком много?
- Ощущение давления или наполненности в центре живота ниже грудной клетки
- Тошнота
- Боль в плече или в верхней части грудной клетки
Прекращай есть, как только почувствуешь сытость, несмотря на то, что тарелка еще не опустела!
- Старайся есть 4-5 раз в день
Таким образом ты сможешь обеспечить свой организм полноценным, богатым питательными веществами питанием. Постоянные перекусы могут замедлить потерю веса и даже способствовать его увеличению.
- На протяжении всего дня между приемами пищи медленно пей
- Организму необходима жидкость. Рекомендуется вода, молоко с низким содержанием жира, соевое молоко, чай.
- Не пей во время еды! Попей за 30 минут до или после еды. В желудке нет места и для еды, и для жидкости!
- Пей медленно! Всегда держи под рукой бутылку воды!
- Не употребляй напитки с большим количеством калорий, например, коктейли из молока или мороженого, лимонады, фруктовые соки, пиво, алкоголь, заменители еды. Это может замедлить потерю веса. Эти напитки питают организм калориями, но не дают ощущения сытости.
- Избегай газированных напитков. Они вызывают вздутие живота!
- Ешь богатые питательными веществами продукты!
В будущем ты ежедневно будешь съедать намного меньше, чем обычно, поэтому каждый прием пищи должен быть максимально полноценным – богатым витаминами, минералами, полноценными белками! Твое будущее меню будет состоять из блюд с низким содержанием жиров и сахара, но с высоким содержанием белков. Не бойся – ты не будешь испытывать голод!
- Белки важны!
В среднем нужно употреблять 90-120 г белков в день. Количество лучше всего сможет подсчитать твой специалист по питанию. Важно помнить о том, что за один прием пищи организм не может усвоить больше 30 г белков. Поэтому необходимое количество нужно употреблять за несколько приемов пищи.
- Пищевые добавки
В течение всей жизни у тебя также будет потребность в дополнительном приеме мультивитаминных препаратов, чтобы устранить недостаток тех витаминов, которые больше не всасываются из-за «обойденной» части кишечника. Обычно необходимо дополнительно принимать следующие вещества:
- мультивитаминные препараты,
- витамин D (больше связано с нехваткой солнца),
- кальций,
- железо,
- витамин B12,
- витамин A.
- Что произойдет, если ты не будешь придерживаться новых принципов питания?
Операция гарантирует похудение в 80% случаев. Единственная причина, почему не удается избавиться от лишнего веса в оставшихся 20% случаев – несоблюдение послеоперационных рекомендаций относительно питания и движения. Если новый образ жизни доставляет трудности и оказывает чрезмерную нагрузку, мы предлагаем как можно быстрее связаться с командой поддержки из нашей клиники.
- Планы питания во время послеоперационного периода
Проконсультируйся со специалистом по поводу подходящего тебе плана питания